MEKZ	Interessenkreis	Mediengruppe	Standort 2	Standort 3	Status	Frist	Vorbestellungen	Signaturfarbe	Barcode
MEKZ: Erwachsene	Interessenkreis: Essen&Trinken, International, Bretonisch	Mediengruppe: Sachbuch Erw.	Standort 2: Sachbücher - Essen & Trinken	Standort 3:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Barcode: 00563987

Die Lieblingsrezepte von Kommissar Dupin, der in den Bretagne-Krimis nicht nur Verbrecher jagt, sondern auch kocht. Fisch und Meeresfrüchte bilden den Schwerpunkt der Rezepte, Fleisch und Süßspeisen ergänzen die Menüfolge. Mit Empfehlungen zu begleitenden Weinen und Zitaten aus den Kriminalromanen.

Kaum eine Bibliothek ohne Fans der Bretagne-Krimis um Kommissar Dupin (zuletzt "Bretonische Flut", ID-A 29/16). Ein Teil des Erfolgsgeheimnisses der an Simenons Maigret-Romane erinnernden Reihe beruht auf der Begeisterung ihrer Hauptfigur für die bretonische Küche. Dabei benutzt Bannalec in seinen Romanen reale Vorbilder (Köche, Austernzüchter, Winzer ...). Dieses Kochbuch vereint nun Dupins Lieblingsspeisen aus den bisher erschienenen 5 Büchern, fasst sie in ausführliche, gut nachkochbare Rezepte und stellt die realen Vorbilder vor. Darüber hinaus werden die typischen Produkte (v.a. Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Fleisch und einige Süßspeisen) mit ihren Besonderheiten beschrieben. Schöne Fotos illustrieren die Rezepte, die Landschaft und Menschen der Bretagne. Ausgewählte Zitate aus den Romanen runden das Ganze ab. Man könnte das Buch als reinen Marketinggag betrachten, würde ihm damit aber nicht gerecht. Tatsächlich handelt es sich um ein hochwertig produziertes und ästhetisch gelungenes (Fisch-)Kochbuch für alle Hobbyköche (mit gutem Fischhändler in der Nähe), Bretagne- und Dupin-Freunde.