MEKZ	Interessenkreis	Mediengruppe	Standort 2	Standort 3	Status	Frist	Vorbestellungen	Signaturfarbe	Barcode
MEKZ: Erwachsene	Interessenkreis: Gesund Essen, Schlank	Mediengruppe: Sachbuch Erw.	Standort 2: Sachbücher - Gesund Essen	Standort 3:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Signaturfarbe:	Barcode: 00592321

Schnelle Küche, (nicht nur) für Berufstätige, nach der (kohlenhydratarmen) Doc-Fleck-Methode.

Die Internistin Fleck, bekannt aus der NDR-Fernsehserie "Ernährungs-Docs" und spezialisiert auf innovative Präventiv- und Ernährungsmedizin, kombiniert aktuelle Forschung und tradierte Heilverfahren. Die nach ihr benannte Ernährungsmethode soll nicht nur positiv auf die Gewichtsabnahme wirken, sondern auch auf den allgemeinen Gesundheitszustand: entzündliche Prozesse im Körper stoppen, den Darm sanieren u.a. Die Umsetzung der neuen Ernährungsweise erfolgt in zwei Phasen mit unterschiedlich hoher Zufuhr an Kohlenhydraten pro Tag und einer zur Konsolidierung. Dreiviertel des Buchs machen die Rezepte aus: präsentiert auf einer Doppelseite für Text/Bild, unterteilt nach Kategorien (z.B. Snacks, Hauptgerichte, Brot) und versehen mit Icons (to go, vegan, laktosefrei etc.). Weitere Werkzeuge erleichtern die Umstellung: "Fliegt-raus- bzw. Daumen-hoch-Listen", Register zu den Rezepten, Zutaten, Stichwörter und der www.mengenrechner.de zur Recherche und Planung. Im Umfang (nicht Preis) schlanker(!). Variante des Grundlagenwerks (Fleck: ID-B 4/18) für die schnelle Diätküche.